以后要买葡萄酒,年份就选“2020”

新冠疫情虽然沉重,但加拿大的葡萄却迎来了史无前例的大丰收。专家称,作为加拿大最主要的葡萄酒产地,尼亚加拉瀑布地区、温莎Essex地区以及BC省落基山脉的Okanagan地区,今年夏天同样高温少雨,因此所产的葡萄不仅量大,而且皮厚多汁——当地酒庄今年葡萄酒的质量必定上乘。

最令人称奇的是,由于加拿大东西横向5千公里,一般情况下,如果东部地区遇到葡萄好年景,那西部地区一定会遇到坏年景。反之亦然。而今年情况与往年规律大为不同。两边都是大丰收。记住2020年,若干年后买酒时,这个年份的葡萄酒,一定要留几瓶……喝酒时,刚好能回想起我们今日的艰难。

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