加拿大乳制品委员会（Canadian Dairy Commission, 简称CDC）建议从明年年初开始大幅提高农场的牛奶价格。一份新闻稿显示，提供给加工者的牛奶平均成本可能上涨8.4%。此外，黄油是另一种需要调整价格的产品。委员会表示“为了保证充足供应，防止短缺……黄油平均价格可能会上涨12.4%”。上述建议是在乳制品委员会审查了供应管理系统内的农场牛奶价格和成本，并进行咨询之后提出来的。需要指出的是，无论是牛奶，还是黄油，新价格只有在地方省份批准后才会正式生效，当局可能会在2021年12月初做出决定。
加拿大奶农协会主席Pierre Lampron告诉CTVNews：“这一增长将部分抵消大流行以来农民生产成本的显著上升。例如，牛饲料的价格大幅上涨，燃料、机械、化肥、农作物种子等成本也大幅上涨。”这究竟会在多大程度上影响消费者的价格，目前还有待观察。但一位专家预计“零售和餐饮行业的牛奶成本必将出现大幅上涨。尽管乳制品委员会经常建议上调价格，但达豪斯大学（Dalhousie University）农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois称，“8.4%是一个历史高点，它成了一个先例，——制品委员会在其54年的历史中从未建议过如此大幅度的价格上涨。”Charlebois表示，他同意“大流行带来的供应链问题导致有必要提高价格”，但不认可“乳制品委员会这样一间国家公司直接提出如此建议”。“对于疫情导致的额外生产成本，要付出代价的不是农民——实际上是加拿大的纳税人和消费者。”加拿大乳制品委员会数据显示，过去5年，乳制品的消费者价格上涨了7.4%，相比之下，肉类、蛋类和鱼类的消费者价格分别上涨了11.8%、20.6%和7.7%。专家表示，供应链问题和恶劣天气是导致加拿大食品价格飙升的最主要原因。
