珍珍南北杏被召回 维他命B17“有毒”

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加拿大食品检验局(CFIA)正在召回包括“珍珍牌”在内的多个品牌的“南北杏”产品。CFIA表示,产品主要在BC省销售,其存在过量的天然毒素苦杏仁苷(amygdalin),或致氰化物中毒。加拿大卫生部表示,苦杏仁苷又称“维他命B17”,是一种存在于植物及种子中的天然化合物。摄入后可于体内释放氰化物。人类可以忍受并消解少量氰化物,但若量大,便会致命。

根据联邦食品和药品法规,加拿大卫生部并不认可这种维他命B17:任何食品,如果其标注含有维他命B17,均属违规;任何维他命B17浓度超过百万分之20的产品均不可在本国销售。

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