随着魁省接种率达标以及完整接种者越来越多，不少人都已计划于今夏在省内到处走走……然而，一个消息传来，令人颇有些沮丧——今夏魁省境内的旅游成本将会超乎你的想象！
随着食品价格的上涨和劳动力短缺导致的工资上浮，度假者将不得不面对更高的账单，无论是打尖，还是住店。
Germain酒店联席总裁Christiane Germain
“对消费者而言，价格上涨是不可避免的，”Germain酒店联席总裁Christiane Germain（克里斯蒂安•日耳曼）昨日在由魁北克城议会组织的一场旨在重振旅游业的虚拟活动上表示。“如果不提高价格，我们就无法生存。企业的核心是盈利。食品价格在涨，员工工资也要涨，我们别无选择，我们要继续做我们的生意。”Germain酒店拥有18家连锁，其中7家在魁北克。“一切都在涨，我们要生存。”魁北克餐饮协会（ARQ）董事会主席克Claudine Roy（劳迪娅·罗伊）也这样说。
除酒店业外，一些餐馆老板也同样毫不掩饰地表示“他们打算提高菜单上某些菜肴的价格”。
“我们别无选择，”Les Enfants terribles餐厅创始人兼老板Francine Brûlé（弗朗辛·伯恩）说：“利润真的很薄了，如果我们不提高价格，那就完犊子了！”
目前，这家餐厅的账单已平均上涨3%-5%。“希望这样能差不多……”伯恩女士说：“我们不是想吓唬我们的客户。自餐厅露台开放以来，我们菜单上牛肉、通心粉和炸鱼薯条的价格均有所上涨。”Les Enfants terribles餐厅创始人Francine BrûléGermain酒店联席总裁Christiane Germain（克里斯蒂安•日耳曼）指出，“酒店也好，餐厅也罢，他们自有涨价的情由，但我担心的是，消费者能否真的理解这种‘事出有因’的状况？”“他们会不会将此归咎为我们在利用疫情暗做文章？很多业者都说消费者有钱，他们有能力支付……我并不这样认为。我担心的是今夏是否会有客户不满意，从而导致整体行业会因个中误解而再度消沉？”日耳曼女士补充说：“消费者不喜欢被愚弄，他们不喜欢人们在他们背后赚钱。消费者是明智的。我们行业的终极目标是为每一个消费者、每一个消费组织提供一个公平的价格。”疫情好转，但经济尚未复原。你今夏会去旅游吗？你能接受酒店与餐厅给出的账单上涨的理由吗？
